Erzurum iline 71 km, Aşkale ilçesine 18 km uzaklıktadır . Köyümüzün yolu Toprak yoldur .İklim Koyun iklimi , karasal iklimi Etki Alanı içerisindedir .
Yıllara köy Nufus verileri |
|
2007 |
401 |
2000 |
671 |
1997 |
659 |
Ekonomi Koyun ekonomisi Tarım ve Hayvancılığa ve Arıcılığa dayalıdır . Ayrıca bal arıcılığı ile de meşhurdur . Bunun yanında Koyun erkekleri kışları basta Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Olmak üzere , değişik memleketlere çalışmaya giderler .Muhtarlık SeçimiYerleşim köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır tüzel kişiliği alması ile Birlikte Koyun tüzel kişiliğini temsil etmesi Click köy yerinin .
Altyapı bilgileri
Köyde , İlköğretim okulu bulunmaktadır ve kullanılmaktadır . Koyun hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır . Postane şubesi yoktur . Sağlık Ocağı vardır ancak yıllardır maalesef Sağlık görevlisi atanmamıştır . Köye ayrıca ulaşımı Toprak Yol olup köyde Elektrik ve BT telefon vardır .
Tandırı Tanıyalım
Erzurum'un Aşkale ilçesine bağlı Koşapınar köyünde de en ilkel yöntemle çömlekçilik yapılmakta ve met yörede met isi yapanlara purutçu adi verilmektedir . İlkel yöntemin gereği olarak burada da çömlekçilik gen yalnızca kadınlara özgüdür .
Ne
var ki burada purutçuluk , örneğin dölek köyünde oldugu hazırsındır BÜTÜN köy
kadınları tarafından benimsenmiş , köy ekonomisine katkısı olan BİR uğraş
olarak çıkmıyor karışımıza . Tum köyde ancak bes purutçuya rastlayabiliyoruz .
Yapılan işlerde ağırlık kapkacaktan cok Doğu Anadolu yaşamında Büyük Yeri olan
Tandır yapımına kaymıştır .
Biçimlendirilmeleri bitmiş , makyajını
gömülmeden kez kurumaya bırakılmış tandırlar Parçası Tezgâh gen , işlerin üzerinde yapıldığı tahta
BİR altlıkla biçimlendirmede kullanılan ve kenes adi verilen BİR tahta , su ve
Caput öğelerinden oluşmaktadır . İşlerin yapılması Click Çevre tarlalardan
getirilen Kile kav adi verilmektedir . Kav , makyajını yayılarak BİR süre
kurutulur ; Gale telleri bağırsaktan yapılmış BİR kalburdan geçirilerek
taneleri ayırılır . Geriye Kalan ince Taneli kav , suyla çiğnenir ; Gale en az
Üç Gün süreyle ona Gün ayakla çiğnenerek ekşimeye bırakılır . Ayşe İşleme kavın
hasıllanması denir . Hasıllanmanın Gün ışığından uzak BİR Yerde yapılması
gerekmektedir . Daha sonraki biçimlendirme ve Kurutma işlemlerinin de Gölgeli ,
nemli yerlerde yapılmasına Özen gösterilir .
Güveçi Tanıyalım
Koşapınar'da yapılan , ilginc kulplu kullanma eşyaları İyice kuruyan İşler , tandırda iki- Üç Saat süreyle pişirilir . Tandırdan ECIS yardımıyla cok sıcakken çıkarılan işlerin içine ve dışına ayran dökülür . İstenirse ardından kapların uzerine Peynir sürtülerek desen yapılır . Burada da dölek köyünde oldugu hazırsındır met İşleme " zıllama " adi verilir . Daha Gale kaplar , tandırda Yemek pişirmek üzere kullanıldıkça onların deyimiyle " işlenir "; aslında peynirle desen yapılan yerlerde redüklenme olmakta , dolayısıyla çizilmiş olan desenler daha da belirginleşmektedir . Zamanla aşınan , Sulu yiyeceklerden dolayı mantarlaşan , oranın deyişiyle hereklenen kaplar tandırda BİR kez daha pişirilerek yenilenir.